趣旨
富里市は農地面積が６８%・住宅地面積が１４%という農業が盛んな市ですが、主立った観光スポットがありません。我々は農産物豊富な富里市ならではの「安心で美味しい食」を通して富里をアピールしたいと考えました。
主催
富里市商工会青年部
応募資格
富里在住、在勤、在学者（プロ、アマ、国籍、性別、年齢は問いません。）
＊グランプリとなった場合、商品の名称やレシピの権利が富里市商工会に帰属する事を予め了承して頂ける方。
応募方法
下記より応募用紙をダウンロードして下さい。（応募用紙は商工会事務所にもございます。）
メール（shokokai@tomisato.or.jp）もしくはＦＡＸ０４７６−９２-１９７１にて応募下さい。
- 応募用紙ダウンロード（PDFファイル）
- 応募用紙記入例（PDFファイル）
応募に関する注意事項
- 保健所より、屋台（模擬店）で作る事ができる料理は「食べる直前に加熱処理工程があるもの」と指導を受けています。またご飯（米）を使った物や餅つきする場合には、食中毒が発生する可能性が高いので、温度など管理方法に十分注意するよう指導されていますので、ご理解の上、メニューを検討して下さい。
- 同一グループ（個人）による応募は１品までとします。
- 実演販売による最終選考や普及のための各種イベント等への出店があります。
- 応募書類は返却いたしません。また、応募後の書類の差し替えもできませんのでご了承ください。
料理の条件
- シンプルな具材で年間とおして食べられるもの。
- 飲食店や屋台（模擬店）、家庭でも作れるもの。
- 一品の原材料費３００円以内で作れるもの。
- ジャンルは問いません。（スイーツ可）
- 富里にちなんだ物が好ましい。
- 富里の食材を入れて頂くとさらに好ましい。
応募締切
平成２４年１２月２０日（木）１７時必着分まで
選考方法
≪１次選考≫
- 審査員により応募書類の一次選考を行い約５〜１０品程度を選出します。
- ＊出品数により変わる場合がございます。
- 選考基準は前述の◆料理の条件のほか「市民へ浸透するか」「食欲を刺激するものであるか」「富里をアピールできるものであるか」など総合的に判断します。
≪２次選考≫
- １次選考を通過したレシピについて、応募者に実際に調理したものを持参して頂き、審査員の実食により審査します。
- １次選考と同様総合的に判断します。
≪最終選考≫
- 最終選考は二次選考を通過したものでグランプリを決めます。
- ＊実際に来場者の方に食べてもらい、厳正なる審査の結果グランプリを決めます。
- ＊現時点での開催場所等は未定となっております。
賞金
優勝者（グランプリ） １０万円
準優勝者（準グランプリ）３万円
３位 １万円
その他
- 売上の一部を震災チャリティーとして寄付。
- 富里市内の安心で、美味しい食を強くアピール。
- 食を通した地域活性化。
お問い合わせ及び応募書類の提出先
〒286-0221
千葉県富里市七栄653-1 富里市商工会内
ＴＥＬ 0476-93-0136
ＦＡＸ 0476-92-1971
※広報とみさと ９月１５日、１０月１日号にも掲載予定となっております。
